Διακοπές τέλος και η πρώτη μέρα μας φέρνει αντιμέτωπες με το καταραμένο τζιν!!! Ναι με δυσκολία καταφέρνουμε να βάλουμε το πόδι μας σε αυτό !!! Μετά από τόσα μελομακάρονα και τόσους κουραμπιέδες δεν απορώ. Όταν χρειάζομαι κάτι δραστικό απευθύνομαι στη Gwyneth Paltrow, είναι μητέρα δύο παιδιών, 41 χρονών και με σώμα 20 άρας!! Ίσως το πιο ιδανικό παράδειγμα για υγιεινή διατροφή ομορφιά και χωρίς περιττά κιλά!!
Ξέρω δεν είναι εύκολο αλλά είναι λίγες μόνο μέρες!!
Η ίδια αναφέρει «Ξέρετε πόσο λατρεύουμε την αποτοξίνωση εδώ στο Goop και αυτός ο μήνας, ο Ιανουάριος, δεν θα μπορούσε να αποτελεί εξαίρεση. Δημιουργήσαμε ένα μενού τριών ημερών για εσάς με τη συνεργασία του ειδικού Dr. Alejandro Junger. Δοκιμάσαμε τις συνταγές οι ίδιοι και σας εγγυόμαστε ότι μ’ αυτές δεν θα πεινάσετε ούτε θα νιώσετε ότι κάνετε κάποια θυσία».
Η δίαιτα αναλυτικά:
Πρώτη μέρα
Το πρωί: Ένα ποτήρι νερό με λεμόνι (σε θερμοκρασία δωματίου) και αμέσως μετά τσάι από βότανα.
Δεκατιανό: Chai Gingerbread Shake (ρόφημα που περιλαμβάνει: μια κούπα ζεστό τσάι – συγκεκριμένα chai tea-, ένα κ.γ. κανέλα, μισό κ.γ. μπαχάρια, δυο κ.γ. τριμμένο τζίντζερ, 2 κούπες γάλα καρύδας ή αμύγδαλα, 2 κ.γ. βούτυρο αμυγδάλου, μέλι ή στέβια ) και αμέσως μετά μια κούπα ζεστό νερό με λεμόνι ή τσάι από βότανα.
Μεσημεριανό: Ρεθυθόσουπα
Απογευματινό: Πατέ από φακές και καρύδια (αλέθετε ¾ της κούπας καρύδια- τα οποία έχετε ψήσει για λίγο στο φούρνο- με μια κούπα βρασμένες φακές, ένα τριμμένο κρεμμύδι- το οποίο έχετε σοτάρει πρώτα- 3 κ.σ. χυμό λεμόνι, 2 κ.σ. λάδι, προσθέτετε αλάτι- πιπέρι, και το πατέ είναι έτοιμο!)
Βραδυνό: Κίτρινη κολοκύθα γεμιστή με κινόα
Μια αγκαλιά λέει πολλά… Ο τρόπος με τον οποίο σας αγκαλιάζει ο αγαπημένος σας δηλώνει το πως σας βλέπει αλλά...